了解和掌握现代商务礼仪，是对每一位从事商务活动人员的基本要求，也是衡量每一位即将进入社会的大学生的综合素质的重要标准。通过商务礼仪的教育和训练，培养适应社会发展需要的、有实际动手能力的高等技术应用性人才，是商务礼仪教学的重要目标。在遵循“实用为主，够用为变”的原则下，强调打好个人修养基础和应用能力并重，加强个人礼仪基本技能训练和培养实际从事商务活动的应用能力并重。开设商务礼仪课程，主要是为了提高学生的礼仪修养和商务礼仪运用能力，培养学生良好的敬业精神和认真负责的工作态度，使学生走上社会表现出良好的精神风貌和礼仪行为，能够较为娴熟的进行商务应酬，逐步培养出良好的气质、风度和涵养，体现较高的综合素质，同时能够增强其适应社会和职业变化的能力。